اربح جوائز مالية كبيرة

::: فعاليات المنتدى :::


الإهداءات

آخر ابداعات الأعضاء
رحلة آهات ..~
الكاتـب : Ro♥ony - مشاركات : 1 -
لا تقيمنى فقط أحترمنى
الكاتـب : همسات فوق القمر - مشاركات : 2 -
غريبه الناس بطريقه جديده
الكاتـب : براءة طفلة - مشاركات : 4 -
للرحيل حكايات
الكاتـب : ابتسامة الزهر - مشاركات : 7 -
فرحان اوى
الكاتـب : Show me the meaning of lonely - مشاركات : 4 -
عناوين ومعانى.. الحلقة التاسعة..big bốss
الكاتـب : العاشق الذى لم يتب - مشاركات : 5 -
ادخلو شوفو الثلاث اخوات التوأم بالصور ~
الكاتـب : موري كول - مشاركات : 4 -
كم عمرك ..~
الكاتـب : Ro♥ony - مشاركات : 14 -
حوار مع كاتب " العاشق الذي لم يتب "
الكاتـب : Ro♥ony - مشاركات : 14 -
في مقابر العشاق ...
الكاتـب : بقايا صمت - مشاركات : 6 -
قالت لى احبك....
الكاتـب : big bốss - مشاركات : 2 -
صعبه أوى اغنيه بقلمى
الكاتـب : أنين الليل - مشاركات : 4 -
لو كآن بيننآ محمد !
الكاتـب : Aya 7ekaya - مشاركات : 7 -
ردا علي كنت طيفا بقلبي للرائعة همسات فوق القمر
الكاتـب : فتحى عيسى - مشاركات : 8 -


طريقة تحضير ** الميلفاي * بالصور

قسم الحلويات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /02-14-2009, 10:46 AM   #1

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
طريقة تحضير ** الميلفاي * بالصور

*المقادير

500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر

*الأن نبدء في الطريقه

في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء

يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا

تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية

بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق

ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة

تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه

تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى

تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع

تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر

ويوضع كل مستطيل فوق صفيحة وتدخل الى الفرن

لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل





طريقة التزين

*المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين

طريقة تحضير الكريم باتسيير

160غ من السكر حسب الذوق
3أكياس الفانيلا أو عود الفاني
2/1 من الحليب
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 أصفر بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق

*الطريقة

يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)

يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد



مقادير الفندون

500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل

*الطريقة

في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي



ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل

او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون

نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء بعمل خطوط للحشو هكذا



ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقهانكرر نفس العملية للمستطيل الثالت



نحاول سد الجونب



ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين



ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر


__________________







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2009, 12:56 PM   #2

 

 رقم العضوية : 13319
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 المشاركات : 7
 النقاط : الاماراتيه will become famous soon enough

الاماراتيه غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

يم يم والله شكلها لذيذه يعطيك العافيه على هذه الاكله الحلوه والخفيفه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 06:12 AM   #3

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

مشكورة اختى الغالية
مرورك اسعدنى

وسرتنى مشاركتك
تقبلى تحياتى







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 06:29 AM   #4

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 10035
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 المكان : مصر
 المشاركات : 213
 النقاط : (((caty))) will become famous soon enough

(((caty))) غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شكلها حلو تسلم ايدك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 10:56 AM   #5

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شكرا للمرور العطر
تشرفت بمشاركتك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 11:46 AM   #6

مشرفة منتدى المواضيع العامه السابقة
 

 رقم العضوية : 7445
 تاريخ التسجيل : Oct 2008
 المكان : مصر ام الدنيا
 المشاركات : 2,893
 النقاط : رونى 2008 will become famous soon enough

رونى 2008 غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي








  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-20-2009, 06:20 AM   #7

اخفيت حبك لكن الحب فضاح

 

 رقم العضوية : 691
 تاريخ التسجيل : Mar 2008
 المكان : ديـار ال سـعـود
 المشاركات : 12,394
 النقاط : فتى المدينة المنورة will become famous soon enough

فتى المدينة المنورة غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

اشكرك اختي نور على الطريقه الحلوه
وهذا يدل على كرمك
وكعادتك تتحفنا بالاشياء الحلوه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-20-2009, 06:33 AM   #8

عضو ذهبي

 

 رقم العضوية : 11012
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 المكان : مــــــصــــر
 المشاركات : 1,034
 النقاط : دامـــوو will become famous soon enough

دامـــوو غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Yahoo إلى دامـــوو
أوسمة العضو
افتراضي








  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-10-2009, 08:41 AM   #9

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونى 2008




أسعدني مرورك الكريم
شكرا لك
وبارك الله فيك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-27-2009, 09:04 PM   #10

 

 رقم العضوية : 19445
 تاريخ التسجيل : May 2009
 المكان : مصر
 المشاركات : 49
 النقاط : نونا77 will become famous soon enough

نونا77 غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

حلو اوى تسلم ايدك







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الميلفاي, بالصور, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الجن البطة البيضاء نكت - طرائف - وناسة - فرفشة 4 07-11-2013 10:15 PM
طريقة عمل بيتزا هات بالصور - طبخ و تحضير بيتزا هت الحب الصامت قسم الحلويات 3 10-20-2010 01:09 PM
طريقة تحضير كاب كيك بالفيديو تشارمنج قسم الحلويات 2 10-04-2010 10:51 PM
طريقة تحضير : شراب الشوكولاتة boussy قسم المشروبات 9 03-10-2009 08:21 PM

العاب بنات العاب تلبيس
العاب فلاش الروقان العاب سيارات العاب تلبيس العاب بنات

الساعة الآن 11:02 AM

..
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w



Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1